こんにちは だんごです＊
食への関心＆やるきがない週の夜ご飯です^^;
モクタラ＆サミテイベ購入野菜もどうぞ☆
1日目〜まとまりなしの日
「レバー炒め」…鶏レバー・玉ねぎ・キャベツ・にんじん・塩こしょう・醤油・オイスターソース
「魚漬け」…旦那さんが釣ってきた魚・醤油・生卵
「まるごとトマトスープ」…玉ねぎ(レンチン)・トマト・春雨・卵・鶏ガラの素・タピオカ粉(水で溶かして、とろみつけ用)
1人1個のトマトで贅沢！
トマトがあまり好きじゃない旦那さんには、トマト汁が全体にいかなくて○かな？ と思って作ってみました☆
だんご＆ひめちゃんはすごく気に入ったけど、旦那さんはまあまあみたいです。
お好みで「お酢」をかけてもおいしいです♪
2日目〜お好み焼きの日
「定番レンチン玉ねぎ」…玉ねぎ・ポン酢 お好みで一味をどうぞ＊ いつも美味しい♪安定の味
「浅漬」…にんじん・浅漬けの素
「お好み焼き」…キャベツ(1/4ザク切り、残りはフードプロセッサー)・卵３個・小麦粉100g・オオバコ大さじ1・だしパックの中身・水・豚肉・お餅
オオバコを入れて小麦粉を減らすお好み焼きにハマり中です＊
味は変わらないのに、カロリーダウンするから嬉しい♪
この２つを使ってます＊どちらも使いやすくておすすめ☆
あと目玉焼きを食べました♪
(お好み焼きと相性○で、だんご＆ひめちゃんの定番になりつつあります。)
3日目〜和食の日
レンチン副菜2品
「オクラ」…オクラ・ごまだれ
（ひめちゃん大好物 2パック分したけど全部食べたいらしい笑）
「ほうれん草」…ほうれん草・かつお節・醤油
「けんちん汁」…玉ねぎ・にんじん・れんこん・鶏もも肉・ゴマだれ・だしパック・醤油
玉ねぎ＆にんじんは、時短の為に温野菜スチーマーでレンチンしました☆
「サイトウフーズの賄い銀だら白味噌漬け」…250 ㌘100バーツ
皮付きの部分は全く骨がなくて食べやすい❣
けどひめちゃんは骨がある部分の味の方が好きみたい^^;
塩分濃いめだからご飯のおかずに◎な味
トースターで焼くだけで助かる♪
4日目〜サラダ3品の日
とにかく火を使いたくない＆料理パワーがなくてサラダばかりにしました(笑)
「定番インド風サラダ」…きゅうり(塩もみする）・トマト・水切りヨーグルト・カレー粉・クミン
カレー粉はこれを使ってます☆
「白菜サラダチキン」…白菜・サラダチキン・ごまだれ
「ルークチン」…モクタラで購入 1本10バーツを5本分購入 美味しかった♪
「にんじんサラダ」…にんじん・サバフレーク(サイトウフーズ)・マナオ汁
初めてサラダばかりのご飯にしたけど、想像以上に楽だった！
サラダは、楽なのに見た目が華やかなんだなーと改めて思いました。
5日目〜和食の日
「わかめサラダ」…わかめサラダ(タイの定番？冷凍品 マクロで購入)・にんじん
「定番砂肝」…砂肝・醤油 お好みでラー油
「鶏の照り焼き」…鶏もも肉・米粉・醤油・みりん・酒・胡椒
「付け合わせ野菜」…にんじん・蓮根・米粉・醤油・みりん
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見て頂きありがとうございます！
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サミティベ野菜屋さん&木タラ購入品
久しぶりにサミテイベ地下で野菜を買いました♪
今は、火・木曜日きているそうです☆(朝6時半くらい〜お昼くらいまで)
「サミテイベ野菜」
タイの物価が上がっているので、値段はそのままで量が減っていました。(３つで50バーツ)
パプリカ２個→１個、にんじん細めで重量軽く
でも、変わらず新鮮な野菜＆にんじんの色がすごく綺麗！なのが嬉しい♪
「木タラ購入品」
「トマト」・「ミニトマト」 35バーツ
「みかん」 70バーツ(日本のみかんの様に甘くて美味しかったです♪皮も剥きやすかった☆)
「ドーナツ」 30バーツ
カラフルで綺麗！ 味は全部一緒でよくあるモチモチ揚げドーナツ＊
「ごま付きドーナツ」30バーツ 同じ店で購入☆
屋台のごま付きドーナツより一回り大きいドーナツ☆
屋台のごま付きドーナツの中身はさつまいも餡なんだけど、こちらは↓
インゲン豆？餡かな
だんごは、さつまいも餡の方が好きだけど、ひめちゃんはこっちの方が好きらしい＊
黒胡麻付きの方は、ココナッツ餡かな？
ココナッツの味がする餡でした☆ タイらしいなー＊
※追記※
メニューの写真撮ってきました❀
グリンピース&タロイモでした（意外！）
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今週も一週間本当にお疲れ様です＊
最近空気が悪いみたいなので、皆さんマスクをしていますが 体調崩しませんように★
週末リフレッシュできますように☆
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