こんにちは だんご です✾
雨季なのに先週は雨が全然降らなかったですね。
お洗濯物が乾いて嬉しいけど、不思議な気分な だんごです。
先週は、4日連続 大好きな料理研究家 「リュウジさん」のレシピで作りました☆
1日目〜ピエンロー鍋の日
昔 作った鍋を久しぶりに作りました☆
「ピエンロー鍋」
日本の 「はんぺん・練り物」(フジスーパーで購入）
はんぺん ひめちゃんが気に入ってました♪
セブンイレブンの「トッポギ 」40バーツくらい
レンチンするだけ♪
トッポギだけかと思いきや ウインナーも入ってました！
辛さはすごく控えめ ひめちゃんも食べれました。
ただ甘さが足りなくて、だんごには△でした。(甘辛いトッポギが好きなんです。）
2日目〜リメイク スンドゥブの日
お鍋の残りに追加して 「スンドゥブ」にしました☆
大好きな料理研究家 リュウジさん のレシピです＊
さすが リュウジさんのレシピ！ すごく美味しかったです☆
いかの塩辛＆あさり がなかったので「あみえび」を代わりにいれました☆
ひめちゃんも食べれるように 「唐辛子」 だけ各自で後入れにしました。
「きゅうり卵サラダ」…ゆで卵・きゅうり・塩・マヨネーズ ひめちゃんの好物です＊
3日目〜 レンジ親子丼の日
今日もリュウジさんのレシピ♪
「塩親子丼」
甘い親子丼と一味ちがって、美味しい！！
レンジの方が、美味しく親子丼ができると言われていた意味がわかりました。
旦那＆ひめちゃんも気に入ってました♪
「漬物」…大根・プチトマト・浅漬けの素
「ジーマーミー豆腐」…豆乳・ピーナッツバター・タピオカ粉
ズボラしすぎて冷凍のピーナツバターが混ざり切ってない。そしてピーナツバターいれすぎたかも。ピーナツ濃い！リベンジします。
ピーナツバターは、ピーナツを180度で予熱したオーブンで15分くらい焼いて、冷ましてからフードプロっセッサーにかけたら完成です！
4日目〜洋食の日
「豆腐ペペロンチーノ」
ベーコンの代わりにウインナー・玉ねぎ 追加しました＊
旦那絶賛！ 罪悪感なく食べれるのも嬉しい＊
「定番オムレツ」… トマト・ウインナー・玉ねぎ・にんじん・パプリカ・チーズ・卵・豆乳・コンソメ
「トマトスープ」…トマト・オリーブオイル・バター・塩・オレガノ 水は最低限の量
＊ひめちゃんからのリクエストでリピート＊
５日目〜和食の日
あっさりした物が食べたい気分☆
「レンチンオクラ」…オクラ・ごまだれ
そして 今日は２品リュウジさんレシピ☆
リュウジさんの何回もリピートしている「無限ゆで卵」
しらす の代わりに「あみえび」 を半量入れたらあみえびで塩辛くなってしまった。
あみえびの時は、味を見ながら量を減らすのがおすすめ！
ひめちゃんは、変わらずパクパク食べておかわり♪
「にんじんの酒蒸しバター」
食べやすくて美味しい！
「ジーマーミー豆腐」…豆乳 200ｃｃ・ピーナツバター 20㌘・タピオカ粉20㌘
この配合がだんご好みでした＊ 濃厚にしたい時はピーナツバターを30㌘にしようかな。
全て合わせてから 火にかけて、絶えず混ぜたら完成！
量が少ないので、すぐできます♪
あと
「焼きサバ」… サバ トースターで焼くだけ☆
「中華珍味」…サイトウフーズの冷凍品 ほたて貝のミミ部分
おやつ
「焼きプリン」…卵2・豆乳300ｃｃ・はちみつ・バニラエッセンス
150度のオーブンで20〜25分(お湯を鉄板 か シリコン容器にいれて湯煎状態）
めんどくさがって漉さなかったので、すが入ってしまった。
味は◉でした♪
プリンはひめちゃんが、牛乳より豆乳の方が好きなので いつも豆乳で作ります✾ 豆乳の方が、ずっしり？濃厚な感じになるんですよね。大豆感は全くないです☆
「ドムスさん のプロテインバー」
「プロテインバー」…プロテイン70g・オートミール20g・ラカント 50g・ココナッツオイル20g・水 適量(オイルを減らした分）・ココアパウダー10g
プロテインが手軽に摂れるので、何回もリピートしてます＊
デーツは初めてトッピングしてみた☆ 食べる時に見た目がおしゃれでテンションあがります♪
以上が先週のみたらし家のご飯でした☆
見て頂き ありがとうございます＊
🍡
週はじめですね。
毎日暑いですが、皆さん体調崩しませんように☆
一日お疲れさまです✳︎
🍡
コメント