こんにちは だんご です＊
みなさん連休楽しめましたか？
だんごは、ゆっくりできました☆
そして、先週の夜ご飯ものんびり準備できた週でした＊
1日目〜五木食品の濃厚ナポリタンの日
ドンキで常温保存可能なナポリタンの麺が安くなっていたので(59バーツ）買ってみました。
「ナポリタン」…ナポリタンセット・玉ねぎ・パプリカ・ウインナー・にんじん(余り物を少し)・卵
モチモチの太い面で 焼きそばみたいでした！ 付属の粉の味は濃いめの味でした★
五木食品の濃厚ナポリタン（こんなのです☆）
トマト感はそんなになかったです。(ケチャップで味付けするナポリタンの方がトマト感ありそう）
「アスパラコーン」…コーン・アスパラガス・バター・塩
「創作インドサラダ」…トマト・きゅうり・ヨーグルト・塩・カレースパイス・クミン
本当はインドのサラダ用パフを使いたかったけど、スパイスRUS店まで、買いにいく気力がなくて創作しましたー。
ほぼ同じ味になって ひめちゃんバクバク食べてくれて良かった＊
「S＆Bのカレースパイス」を持っている方 お試しあれ★
２日目〜チャーシューの日
旦那さんのリクエストで、初めてタイでチャーシューを作りました！
フジスーパーでチャーシュー用の豚肉を購入(紐も巻いてくれています。）
旦那さん希望のレシピで調理開始
フォークでさして、強火で表面を焼いて、
調味料をいれて(ニンニク・生姜・ネギ・醤油 大5・はちみつ 大1・酒 大３・水２カップ）圧力をかけて。
↓
ゆで卵をいれて、１日置いたら完成！
↓
柔らかくなっていて、薄く切るのが難しい。
美味しいけど、だんごは脂がのった角煮の方が好きだなー＊
ゆで卵の方が、ひめちゃんも気に入ってました＊
「にんじんサラダ」…にんじん(レンチン）・ツナ・鶏ガラだしの素 ＊ひめちゃんお気に入り＊
「もやしナムル」…もやし・鶏ガラだしの素・ごま油
「みそ汁」…たまねぎ・ほうれん草・えのき・かぼちゃ・だしパック・味噌
「かぼちゃ和え」…かぼちゃ・粒マスタード・はちみつ ＊ひめちゃん好物＊
3日目〜冷やし中華の日
麺がうどんだから冷やし中華風かな✾
「冷やし中華風」…冷凍うどん・チャーシュー・魚肉ソーセージ・ゆで卵・卵焼き(卵 豆乳)・トマト・ きゅうり・タレ(酢 醤油 生姜 砂糖 味の素)
「冷奴」…カタラで1丁18バーツ
3倍くらい値段がする豆腐よりだんご好みの味で、お気に入り♪
ただ絹と木綿の間の食感なので なめらかな豆腐が好きな人には△。
「野菜餃子」…マクロで120バーツくらいで購入
春巻きみたいな味❣
餃子っぽくないけど味は美味しい♪ リーズナブルだし、次は鶏肉バージョンを買ってみようかな☆
餃子としてならフジスーパーで売られている日本の「餃子計画 ニッポンのギョーザ」がおすすめ！
お肉が入ってないとは思えないくらいジューシーでもっちりした皮の餃子♪
4日目〜春巻きの日
春巻きを巻くのがひめちゃん大好き！なんですが、初めて全部巻いてくれました☆
「春巻き」…もやし・にんじん・春雨・オイスターソース・コリアンダー・ホワイトペッパー・春巻きの皮
オーブンのノンフライのフライモードで焼くだけ☆
簡単でヘルシーでザクサク食感になるので すごくおすすめ！
ひめちゃん案でランダムでチーズ入り♪ チーズ入りは、濃厚になって美味しい！！
奥にある春巻きは、チョコ春巻き＆ブルーベリーチーズ春巻き☆
「定番 パリパリれんこん・かぼちゃ」
同じくフライモードで焼くと パリパリになって美味しい♪
「レンチン高野豆腐」…高野豆腐・水・白だし・枝豆
「野菜 麻婆豆腐」…えのき・ねぎ・豆腐・生姜・鶏ガラだしの素・醤油・酒・豆豉・豆板醤・花山椒・タピオカ粉
ひき肉の食感が嫌で食べないひめちゃんの為に 野菜のみで麻婆豆腐にしてみたら、一人前完食してびっくり！(ひめちゃん用は、豆板醤少し、花山椒なし、生卵入り にしました☆）
おやつ
ひめちゃんが「シュークリーム作りたい！」と言い出し 何年かぶりのシュークリーム作り☆
「シュー生地」…ココナッツオイル20g・薄力粉30g・水50ｃｃ・卵1個
おもち太郎さんのレシピ
ひめちゃん初めてのシュー生地でしたが、しっかり膨らみ大成功でした! ミニサイズで5個できました★
「定番 カスタードクリーム」
「カスタードクリーム」…卵黄3個・砂糖 30g・豆乳400ｃｃ・薄力粉30g・バニラエッセンス 5滴
完成！
美味しかった！
けど「カスタードクリームだけで充分満足できるね。」という意見にふたりとも落ち着きました(笑）
見て頂き ありがとうございます＊
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連休終わりの週初めですね。
バタバタする方も多いと思いますが、皆さんスムーズに過ごせますように☆
一日おつかれさまです✾
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