自炊日記〜なんとかご飯を作る週

こんにちは　だんごです✾

先週のバンコクは、雷が多い週でしたね。

タイにきた年は、日本より大きな雷の音＆頻度にびっくりしました。

先週のだんごは、食事量は2倍くらいなのに、お腹が圧迫されて食への関心が弱いのでひめちゃん＆旦那さんが好きな物を作りました☆

1日目〜カレーの日

「定番かぼちゃ和え」…かぼちゃ・粒マスタード・はちみつ＊ひめちゃんお気に入り＊

「冷奴」…冷奴・ミョウガチューブ

ひめちゃんリクエストで久しぶりにスイカの皮いりカレー★

「カレー」…手羽元・トマト・スイカの皮(緑の外側以外)・にんじん・玉ねぎ・ヨーグルト・牛乳・スパイス(クミン・コリアンダー・ターメリック・フェネグリーク・フェンネル・シナモン・クローブ・カルダモン・オレガノ・ブラックペッパー）・合わせ味噌・塩・ローリエの葉

「野菜ステイック」…にんじん・ねぎみそ(人参には△でした。)

「ルークチン」…屋台で1本10バーツ

「冷奴」…絹豆腐・わさび・みょうがチューブ

今回春巻きの中身は、以前作って冷凍していた物を使いました＊

「春巻き3種類」…きんぴら・おからグラタン・コーン＆チーズ・春巻きの皮

オーブンのノンフライモードで、かぼちゃの皮も一緒に焼きました♪

ひめちゃんデコレーション♪

旦那さんがご飯いらなかったので、定番の鰻丼にしました☆(笑)

「鰻丼」…鰻の切れ端(サイトウフーズ　100㌘入り 72バーツ）・卵・豆乳・ご飯

1人1パックでこのぐらいの量になりました☆ 満足♪

「オクラごまだれ」…オクラ・ごまだれ

「オクラ胡麻和え」…オクラ・ごま・砂糖・醤油

すごく短時間でできた晩御飯です☆

「中華スープ」…えのき・にんじん・餃子(マクロの冷凍餃子鶏)・卵・生姜・鶏ガラだしの素・ポン酢・酢・醤油

お酢＆餃子が大好きなので、ひめちゃん気に入ってました♪

「サバチーズ焼き」…玉ねぎ・サバフレーク(サイトウフーズ)・キムチ・チーズ

全てをいれてトースターで焼くだけ☆

素材の味が濃いめだったのでお酒に合いそうな味でした✳︎

「ブロッコリー卵サラダ」…ブロッコリー・ゆで卵・マヨネーズ・塩・味の素

「ラザニア」…以前作ったミートソース・ホワイトソース(豆乳・タピオカ粉・コンソメ)・餃子の皮・チーズ

「大学芋風」…さつまいも・胡麻・オリーブオイル・はちみつ＆醤油(3対1）

ひめちゃんがパクパク食べるご飯でした＊

見て頂き、ありがとうございます！

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週始めですね。みなさんスムーズに過ごせますように＊

一日お疲れさまです☆

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