こんにちは だんご です＊
先週の夜ご飯をたくさんの人に見てもらえたので(嬉しいです♪)
今週も夜ご飯まとめを書こう思います☆
1日目 おからもち・おからエビチリ・酢豚
★おからもち
〜入っている物〜
おから、タピオカ粉、醤油、酒、砂糖
だんご＆ひめちゃん 大好きなメニューです♪ (みたらしだんごの味が好きな人は、好きなはず）
おからは「卯の花」さんのおからです。(スクンビット４３の「卯の花」へ行くと、無料で頂けます。)
★おからエビチリ
〜入っている物〜
おから、タピオカ粉、トマト、玉ねぎ、生姜、ケチャップ、鶏ガラだしの素、酒、醤油、みりん、豆板醤、砂糖
豆板醤を少しだけいれました。
ひめちゃんも「少しピリ辛だけど美味しい！」 と食べれました♪
★酢豚
〜入っている物〜
豚肉、にんじん、玉ねぎ、パプリカ、椎茸、ケチャップ、砂糖、醤油、酢、酒、鶏ガラだしの素、タピオカ粉
普通の酢豚です(笑）
2日目 すき焼きタレ料理の日
★厚揚げ豚肉巻き
〜入っている物〜
厚揚げ、豚肉、塩、胡椒、米粉、すき焼きのタレ
料理研究家リュウジさんの真似をして、豚肉を巻いてみました☆
簡単なのに見栄えがしてよかったです♪
★野菜炒め・目玉焼き
〜入っている物〜
にんじん、エリンギ、オクラ、卵、すき焼きのタレ
炒めるだけなのに 美味しい♪ すき焼きのタレ偉大ですね☆
3日目 グリーンカレー・目玉焼き・牛タン・サラダ
★グリーンカレー
〜入っている物〜
玉ねぎ、にんじん、芽キャベツ、オクラ、鶏肉、グリーンカレーペースト、豆乳、ブラウンシュガー、はちみつ
ひめちゃん「グリーンカレーデビュー」の為に、辛さを控えることに特化しました！
結果は⇩下の写真量の2/3量完食できました！(ちなみに、ご飯は入ってないです。）
「辛いー」と言っていたので、まだ６歳児にタイカレーは早かったみたいです。
ちなみに旦那は「全く辛くないタイカレーだな。」というコメントでした。(笑）
4日目 焼きサバ・芽キャベツ焼き・味噌汁・イカの塩辛・ホタテの中華珍味
★焼きサバ・芽キャベツ焼き
〜入っている物〜
芽キャベツ、ガーリックソルト、カレースパイス、オリーブオイル
冷凍のサバと一緒にトースターで焼くだけ♪
簡単なのに美味しくておすすめです✳︎
★味噌汁
〜入っている物〜
豆腐、えのき、謎のきのこ、わかめ、お麩、だしの素、みそ、酒
謎のきのこが、きのこ臭くて汁物には▲だったー。
完食できる味にはなったけど、謎のきのこなしの味噌汁がいいです。
謎のきのこは、バター醤油で炒めようかな （ビックシーで買ったおつとめ品）
★イカの塩辛・ホタテの中華珍味
フジスーパーで買った「日本のイカの塩辛」（ひめちゃんの好物♪）
「ホタテの中華珍味」は、サイトウフーズでお正月向けに買った物（500ｇ入りだからまだあります。）
どちらも美味しい♪
5日目 野菜スープ・からあげ・スモークチキン
★野菜スープ
〜入っている物〜
玉ねぎ、にんじん、セロリ、ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツ、えのき、ホール缶トマト、コンソメ、ローリエの葉
シンプルな材料なのに、すごく美味しくなりました❣ 野菜の組合せが良かったのかな??
(ホール缶トマト1、水300mlくらい、コンソメキューブ1、ローリエの葉2枚 を入れました☆)
あと、サイトウフーズの「冷凍からあげ」（1キロ89バーツ）
ドンドンドンキの「スモークチキン」(320g×2袋 100バーツ）を食べる予定です☆
本当、冷凍食品に助けられています。(感謝！)
おやつ
★創作おからスコーン
〜入っている物〜
おから、オートミール粉、ヨーグルト、ココナッツオイル、ラカント、ベーキングパウダー、シナモン、塩、バニラエッセンス
今までは小麦粉で作っていたけど、初めてオートミールで作ってみました。
（小麦粉バージョンは美味しすぎて パクパク食べてしまい危険でした(笑））
オートミールの方が甘さが控えめになったから、次はりんごも中にいれようかな。
★創作おからビスケット
〜入っている物〜
おから、オートミール、ブラウンシュガー、胡麻、塩
本当は、だんご定番「さつまいもおからビスケット」が食べたかったけど、さつまいもがなかったので。
ごまが香ばしいです♪ ブラウンシュガーを入れているので甘めです☆
以上 今週の みたらし家の夜ご飯 でした＊
みなさん一週間 ほんとうにおつかれさまです＊
週末 少しでも休めますように☆
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