自炊日記〜ほうれん草カレーの日☆インド風

自炊日記☆

こんにちはお団子ですウインク

今朝は下に虹が❣✨

バンコクに良いことがおこるといいなほっこり
今日はパニー(paneer インドのチーズ)を使ってほうれん草カレーにしますおねがい
久しぶりに食べれて嬉しい照れ
ほうれん草カレー✨

ほうれん草 パニー 玉ねぎ トマト 生姜 にんにく
※ほうれん草少ない気がして、 マクロの冷凍キューブを3つ追加(73 ㌘)
↓ほうれん草(湯どうしした)  トマト
牛乳100〜150ml  水100ml をミキサー☆

玉ねぎ 生姜 ニンニク クミンを炒めて

↓スパイスを加えて

シナモン1本 カルダモン4粒 ローリエの葉2枚 
クミン(ホール) 小さじ1
クミン(粉) 小さじ1
ターメリック 小さじ1/2
コリアンダー 小さじ2 
塩 バター
ミキサーしたもの パニーを加えてグツグツ

↓完成❣
お好みでガラムマサラを🌟

インド人の英語の先生に教えてもらったレシピを素に作ってみました✾

コクを出すためにスパイスを加えましたもぐもぐ
前よりおいしくなったよ☆
じゃがいも は入れた方が◎です🌟
クミンが結構効いていて インドの味ですグラサン
万人受けする❣普段食べたいカレーは 
断然昨日のカレーです❁
ほうれん草カレーは たまに食べたくなる味口笛
焼きさつまいも✨フライパンでササッと❁

蒸したさつまいも(屋台で一袋10バーツ) 
バター 塩
PARATHE✨ 

ほうれん草カレーと相性◎
グルメMarket、 BIG C などの冷凍コーナーで売っています✾
フライパンで両面焼くだけ☆

練乳をかけておやつとして
食べてもおいしいです✾ ひめちゃんも好きラブパイみたいな味です🌟
今日も皆さん一日元気に過ごせますように🌼✨
今日も1日お疲れ様ですほっこり


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