日本のテレビで パクチーの農家さんのレシピを見てから👩🌾ずっと気になっていた(..)
パクチーの根っこの天ぷら✨&パクチーの根っこを一緒に炊くカオマンガイ✨
フジスーパーではパクチーの量が少ないのでなかなか買う気がせず
やっと屋台で出会い購入
やっと屋台で出会い購入ドキドキしながらパクチーの根っこ天ぷら完成！
見た目は根っこそのものだ
味は香ばしくて甘い 食感は柔らかくて、パクチーの香りは少し
何の味に似ているか表現しづらいがおいしい
カオマンガイはいつも通り炊飯器で炊いてみた✨
炊けた〜！
玄米しかいまなくて玄米だけど(･･;)
根っこをいれると1番おいしくなるらしい
パクチーの根っこは奥深い
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