こんにちは だんご です✾
久しぶりに 一週間の夜ごはん を書いてみます❀
テーマは、「できる限り手抜き！」 です☆ いつもですね(笑）
1日目
「おからグラタン」…ずっとリピートしてる ゆんやとももさんのレシピです。大好きです＊
「和ピーマン」…温野菜スチーマーでレンチンして、醤油 かつお節 をかけるだけ。
「かぼちゃハニーマスタード」…温野菜スチーマーでレンチンして、はちみつ 粒マスタードで和えるだけ。
2日目
「ちゃぴさんの毎日食べて痩せるレシピ」… キャベツ にんじん えのき 鶏もも肉 キムチ ピーナッツバター 醤油
「ポテトサラダ」… じゃがいもフレーク ゆで卵 きゅうり マヨネーズ 塩
「冷奴」 「ビックシーの味付け卵」 「プチトマト」
ひめちゃんはポテトサラダがお気に入り♪
じゃがいもフレークは、ドンキで買いました☆
水をかけたらマッシュポテトになるので 離乳食＆手抜きにおすすめ！
3日目
手巻き寿司の日
「刺し身」…フジスーパー （味を極めると、サーモンは「ドンキ」、他は「江鮮」デリバリーのみ がおすすめ）
「和オクラ」…温野菜スチーマーでレンチンして、ポン酢 かつお節 をかけるだけ。
「玉子焼き」…卵 豆乳 和風だしの素 を混ぜて レンジでチンするだけ。
100均の 玉子焼きの型を使いましたー✾
ひめちゃんのお気に入りです❀ 朝ご飯にだしてあげると喜びます♪
不器用なだんごは、形を綺麗に作るのが難しいです（苦笑）
4日目
「トマト煮」… にんじん 玉ねぎ セロリ パプリカ 手羽元 ホール缶トマト 料理酒 コンソメ 塩 ローリエの葉
「コーンバター」…コーン バター 醤油 全てを皿にのせてレンチンするだけ。(コーンだけレンチンして仕上げにバター＆醤油でも◉）
コーンバターが、ひめちゃん&旦那さん美味しいと絶賛でした（笑）久しぶりにしたからかな？
+きゅうり に「キャベツみそ」をつけて食べました。
お友達のお子さんが大好きなみそ❣ときいて買ってみたら、ひめちゃんもパクパク食べます。
トンローのドンキ内にあるマルコメに売ってます。
5日目
「ひめちゃんリクエスト にんじんスープ」…にんじん 玉ねぎ ピーナッツバター 生姜 にんにく 味噌 豆乳
にんじん＆玉ねぎ を温野菜スチーマーでレンチンして全ての材料をミキサーにかけるだけ。
パン・クラッカー・ナッツ類 と相性◉のスープです。
「さっぱりシチュー」…玉ねぎ かぼちゃ しめじ 冷凍野菜ミックス（ブロッコリー カリフラワー にんじん）豆乳 牛乳 生姜 塩 ブラックペッパー
本当は豆乳のみで作りたかったけど、ヨーグルトになりそこねた牛乳 を活用したくて使いました。
ひめちゃんが食べてくれなかったらどうしよう と心配だったけど 普通に完食してくれてよかった♪
以上 最近の「みたらし家 手抜き夕飯」でしたー☆
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３連休でしたね。
明日にむけて ゆっくりできますように☆
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