こんにちは！だんごです(^^*)
皆さん中華料理は好きですか？
だんごは中華料理が日本食の次に好きです♪特に本場中国の中華料理が好きです。
なぜかというと、
1つ目に、茹で餃子が美味しい！
日本の焼き餃子と違いあっさりしていてパクパク沢山食べれちゃいます❣中国では焼き餃子よりも茹で餃子の方が主流みたいですね。
2つ目に、山椒が美味しい！
辛いものが大好きなわけではないですが（タイ料理ではできる限り唐辛子を避けています。辛さのレベルが桁違いなので（笑））、山椒のピリッとするけど爽やかな後味が好きです♪
3つ目に、胃もたれしにくい飽きづらい味！
これは人によるのかもしれないけど、だんご🍡は中華料理を食べて胃もたれしたことがありません！
中国の大連に2週間いた事があるんですが、毎日・毎食、中華料理でしたが、胃もたれ＆飽きずに楽しく過ごせました。
大抵食べていたのは、
朝は豆乳＆お粥、昼は麺料理or鍋、おやつはタピオカミルクティーor屋台の焼き芋など（笑）、夜は炒め物＆餃子or鍋など食べていました☆
中華料理って美味しいなー、歴史が古いだけあるなーと日々感動していました（笑）
以上3つの理由でだんごは中華料理が大好きです❣
そんなだんごが大好きなお店を紹介します❣ 名前は「紅燈籠」（ホントンロン）
シーロムにあるお店です。
BTSサラデーン駅から歩いて 10分から15分で着きます。
お店のメニューに書いてくれている地図☆わかりやすいかな(・・;)？
ちなみにお店の裏側に駐車場もあります。無料で停めれます。
ホントンロンは タイにきた2016年に出逢ってから大好きなお店なのですが、ブログに書いたことはありません。
なぜなら、トイレが必要最低限な清潔感＆接客に満足してもらえない可能性が高いからです（笑）中国に行ったことがある方なら、普通の接客だと思われると思うけど、日本とタイに慣れている人なら、ぶっきらぼう・冷たいと感じて不愉快な気持ちになってしまうかも、、、と心配になり書きませんでした。
だんごが一人ずつ、一緒に行った友達3人は、満足していたので味はおすすめできます❣
今年に全体的にメニューの値上げをした事により、定員さんの制服ができたり、定員さんの人数が増えたりしたので、前よりおすすめしやすくなったかな？と思い書く事にしました☆ミ
さてさて ホントンロンに行きたいが為にシーロムへ良く行くだんごがおすすめするメニューはコチラです！
餃子（白菜） 80バーツ✨
餃子は白菜orニラから選べます。
香りの癖がない＆白菜の甘みが好きなので白菜を選びました。
旦那さんはニラも大好きです✨
いつも店内でも食べて更にテイクアウトの餃子も頼んで買って帰ります。
買って帰った餃子は、お家で冷凍して好きな時にレンチンして食べます♪
姫ちゃんが餃子大好きなので、 夕飯や朝食の支度ができていない時に「お腹空いた〜！」とぐずった時や、旦那さんの夕食がいらない時に、すごく助かってます☆
肝心のお味は、、ひとくち噛じると肉汁がでてきて、肉々しい旨味がガツンときます。もっちりした皮が茹で餃子ならではの食感。
生姜の味、白菜の甘みも感じて、醤油？のような味も感じて、タレをつけなくてもおいしい餃子❣
そして次におすすめなのは、小籠包、豚もつの鍋焼き、野菜マン、かな☆
小籠包はこちら✨6個80バーツ✨
ティンタイホンなど有名店には負けるけど、肉々しいお肉にスープが感じられる小籠包がこのお値段で食べられるのは嬉しい❣生の生姜が付いてないのが残念だけど(・・;)
お次は豚もつの鍋焼き✨ 160バーツ✨
熱々を食べさせてあげよう！という演出？でキャンドルを鍋の下で燃やしながら食べるんです♪
花山椒、唐辛子、ニンニク、ネギ、豆鼓、たまねぎ、ホルモン、パプリカが入っていて、花山椒＆唐辛子が辛いけど、ホルモンの食感＆野菜の甘みと合わさると、あとを惹く味なんです。煮詰めすぎると、「味噌を追加した！？」みたいに味が濃くなるから気をつけて❣
唐辛子のかたまりは、食べずに除けるのがおすすめ☆
お次は野菜マン☆15バーツ✨
ない時が多くて、あればラッキーな野菜マン✨
高菜？野沢菜？のような葉野菜がたくさん入っているんです！
だんごはこんなに野菜が入った中華マンを初めて食べました！身体に良さそうなのもポイントが高いです☆
味は、野菜と椎茸を炒めたものに醤油＆日本のからしが入っているかのような味☆
全く辛くないので姫ちゃんも喜んでパクパク食べます（笑）
あとお店側がアピールしている名物は「焼き小龍包」です。
120バーツ✨（10個）
味は小龍包と肉まんを合体させたような味です✨
下がカリっと焼かれている所は焼き餃子みたいかな（笑）
お腹に溜まるので、残ったら遠慮なく持ち帰りをお願いするのがおすすめ☆
あとスープはどれも薄味で素材の味を惹きだしていておいしいです♪
量はたっぷりあります！
冷たい1品物は基本的に味が濃いめなので、お酒を飲まない方や薄味が好きな方は温かい料理をおすすめします❣
以上だんごが
大好きな中華料理店の紹介でしたー☆
ホントンロン
営業時間✨11時〜翌朝4時
住所✨149/16 Surawong Road, Bangrak, Bangkok
電話番号✨ 02-238-3379
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